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幼稚園バザー用

幼稚園のバザー用にシフォンケーキ、その他を大量に作りました。

         10122_convert_20121014170225.jpg

来年のためにも、レシピ覚書です


●抹茶あずきシフォン   (石釜ドーム  160℃ 35分)
  
  材料:  
   薄力粉・・・70g
   BP・・・3g
   抹茶・・・7g
   あずき缶・・・1缶
   水・・・60cc
   卵白・・・4個分
   砂糖・・・30g
   卵黄・・・3個分
   砂糖・・・30g
   サラダ油・・・30cc


作り方はふつうの作り方なので、省きます。
最初水45ccで作っていたけど、抹茶を入れるとかなり固くなるんですよね・・。
なのでちょこちょこ増やして、たぶん60ccくらいになったかと



結果・・・・ 死ぬほど美味しかった!!

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